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睽違已久~終於要做泡菜囉
所需材料如下


山東大白菜(白菜要先用鹽巴殺青脫水喔)&紅白蘿蔔絲
蔥段&蒜泥+薑泥&蝦醬+魚醬(另有蘋果泥.梨子泥.糖.辣椒粉)


材料全部拌在一起後就可以抹在大白菜上囉~~
再來將抹好料的大白菜放2~3天發酵後就可以吃囉

PS:蝦醬&魚醬&辣椒粉可在韓國街買到
      (韓國街:捷運頂溪站)
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    hyejeong2009 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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